1.水药处理法:先用500克生石灰对水50公斤,浸种24小时,再用1公斤硫磺粉拌种50公斤,水药处理后,放在阴凉的地方,盖以细沙或黄土,以便加速早发。
2.水尿处理法:首先按清凉水70%、人尿30%的比例混合均匀后,将大蒜放在水尿中浸泡2~3天,捞出晾干后播种,这样不但能提早出苗,而且蒜苗长得特别壮。
3.低温处理法:先把大蒜放入水中浸泡4~6小时后装入袋内,放入阴冷的地洞中,2周蒜瓣发根露嘴时立即播种。有条件的地方,可存放在0~4度的冷库中1个月,然后取出播种,可明显提早发芽。少量栽培的农户,可把蒜瓣浸泡后用袋子装好,放冰箱内5~6小时后取出播种即可,同样能提早出苗。
4.大蒜切顶法:先将大蒜头分瓣掰开,放在水中浸泡36小时,然后捞起,将每瓣大蒜头用刀切去顶端,注意切时不要伤胚芽,每瓣约切去1/4,看见中间有个小孔最为适宜。再按常规均匀地排在畦土面上,施足基肥,覆土并盖上一层稻草,3天即可齐苗。
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