一、建长20~30米、宽4~5米、高1.5~1.8米的半地下式大棚。
在大棚内,从地面向下挖30厘米深作苗床,挖出的土堆在大棚的四周,以利保暖;床面铺6厘米厚细沙土。大棚上覆盖20厘米厚的稻草,阴雨天需在稻草上覆盖薄膜防湿。
二、排种蒜瓣
从初冬至翌年3月均可播种。先把要播种的蒜瓣放在浓度为 0.2%的磷酸二氢钾液中浸泡18~24小时,再挨个紧排于床内,用木板压平后,在蒜瓣上覆盖细沙土并浇足水,然后在床面上覆盖塑料薄膜。
三、盖草遮光
待蒜芽大部分出土时,撤去床面薄膜,并在棚顶覆盖的稻草上再盖一层薄膜,以利遮光,软化蒜叶。
四、调节温度
蒜苗出土前,棚内昼温25℃,夜温18~20℃;蒜苗出土至苗高27厘米期间,棚内昼温18~20℃,夜温14~18℃;苗高27~33厘米期间,棚内昼温14~16℃,夜温12~14℃;采收前4~5天,棚内昼温12~15℃,夜温10~14℃。
五、水分管理
若棚内湿度较低,可用深井水浇1~2次。采收前3~4天不宜浇水。
六、适时采收
蒜黄长到35厘米长时即可紧贴床面收割,收割时不可切伤蒜瓣。将收割的蒜黄捆成小把后晾晒,晒黄后包装上市。
七、采收后管理
可采收2~3茬蒜黄。头茬采收后床面晾晒1天,以降低温、湿度;次日浇小水,撒些细沙,封闭大棚,促使蒜瓣重新萌发。以后管理同头茬。
以上就是大棚蒜苗的培育方法的介绍了,如果想了解更多,欢迎大家到农业之友网查询更多资料。
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