采用地面传统畦灌方式的,在棚内两端各挂一只温温度计,定时测定观察棚内温、湿度,以确定放风降温及盖帘增温。白天棚内温度控制在23℃27℃,夜间温度控制在16℃20℃,空气相对湿度控制在70%80%。当外界气温大于15℃时,逐渐昼夜通风,在棚前端放底风,由小到大。每隔两米揭一风口,用砖平放支撑呈a形口,当外界气温平均升至16℃时,砖横放(10厘米高),19℃21℃时,砖竖放(20厘米高)。随着棚内温度上升情况,进行放腰风和顶风,或覆盖遮阳网。放风必须平稳,棚内温度在短时间内不要大起大落。
在缓冲间与进大棚门前建长1.2米、宽1米的草垫石灰消毒池,每15天撒一次生石灰,保持池内湿润,进大棚作业双脚通过池内消毒,防止携带外界菌源。摘收果实时戴乳胶手套,用消毒液浸泡过的剪刀剪果。配备0.5%的高锰酸钾消毒液桶,如摘剪到病果后随即用其消毒剪刀和乳胶手套,防止病菌接触浸染传播。
用2%的磷酸二氢钾溶液微喷茎叶,每亩用肥液30公斤,每7天进行一次,以提高植株的抗病能力。
在青椒大行间铺35厘米厚的麦桔或麦糠,可吸潮隔湿,降低棚内空气湿度,抑制病害的滋生发展危害。
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