构建全产业链融合发展命运共同体推动我国养殖业绿色生产

据农业农村部畜牧兽医局饲料饲草处处长黄庆生介绍，此次推出的“促生长类药物饲料添加剂退出计划”，目标是饲料禁抗、养殖减抗、产品无抗或达标。所谓“禁抗”是指饲料中禁止添加促生长类药物饲料添加剂，一些具有调养机体、健康肠胃、改善吸收、增强免疫、平衡微生态等功能，不属于药物、抗生素的绿色新型产品，是可以作为功能型饲料添加剂在商品饲料中添加使用的。而在养殖环节并未禁止使用抗菌药物，应该减少抗生素、抗菌药物的使用，按照规范剂量和标准要求使用药物，严格遵守停药期制度。 

中国农业科学院饲料研究所所长、国家中药材产业技术体系岗位科学家戴小枫告诉记者，饲料是养殖动物的物质基础，今天的饲料就是明天的食品。破题动物源性食品安全问题，需要以构建全产业链融合发展命运共同体来推动我国养殖业绿色生产。饲料研究所将通过产业技术联盟的公益平台，提供中医药+饲料+兽药+养殖+食品的系统解决方案，打通种植养殖加工、产前产中产后、植物动物微生物、生产加工消费、农业医药健康间长期存在的产业鸿沟与技术隔离，实现多要素聚集、多主体融合、多支撑体系建设、多渠道培育，构建产业链、创新链、价值链、利益链一体化的命运共同体，加速全国农产品与食品绿色产业体系、生产体系、经营体系建设，助力我国现代农业和大健康产业发展，引领新时代现代农业发展方向，探索健康导向型农业发展新模式，建设现代农业新经济体系。通过横向跨界融合发展，实现禁抗、减抗、限抗和替抗，让动物在健康状态下为人类生产安全、营养、美味、健康产品。 

据悉，产业技术联盟将以健康、融合、创新、共享、发展为宗旨，按照“一个问题、一个定位、一个任务、一个目标、一个平台、一个专家、一个团队、一个理论、一套技术、一套产品、一个企业、一个示范乡县村、一个产业、一个体系”的思路，将食药同源的养生理念、原理、方法、技术和产品，贯穿于动物生产、动物保健、疫病预防、饲料替代、新饲料源开发、饲料添加剂、动物福利、食品加工和健康管理等各环节，提升在精准营养和中医药理论指导下的全产业链核心竞争力，加速全国农产品与食品绿色产业体系、生产体系、经营体系建设，实现“一盘棋、一条龙、一体化”顶天立地产业发展模式。 

针对为何中药没有在退出之列？戴小枫说，中草药作为我国独特的医药资源、优秀的文化资源、重要的生态资源、原创优势的科技资源和潜力巨大的经济资源，在经济社会发展中发挥着越来越重要的作用。大力发展中草药资源及相关饲料应用的产业，是响应国家禁抗限抗减抗战略、促进动物绿色生产、确保人民食品安全、服务人民美好生活、建设健康中国的有机组成部分，是实现饲料产业升级换代、农民增收、农业增效、环境增绿的重要抓手，是促进一二三产业融合发展的重要渠道，也是质量效益与品牌农业发展、中国食文化与中国健康文化走向世界，发展中国特色战略新兴产业的重要内涵。

北京农学院校长王慧敏在致辞时表示，希望通过举办本次论坛，聚集社会各界力量，进一步深化政产学研用协同创新，引领动物绿色生产的产业方向，加速动物绿色生产产业健康发展。 

此次高峰论坛由中国农科院饲料研究所、北京农学院、中国中药协会中药材种养殖专业委员会、中国投资协会农业农村专业委员会、中国质量万里行绿色蜂业委员会共同主办，全国动物生产减抗产业技术创新联盟、全国可饲用中草药产业技术创新联盟、中关村中兽医药联盟、全国宠物产业技术创新联盟、国家食药同源产业技术创新联盟联合承办。