青梅是产于于中国的，是我国亚热带特产水果，青梅在我国广东、福建和浙江等地都有大量种植。青梅的吃法有很多种，可以做成青梅酒，青梅醋，青梅汁，青梅酱等等，也可以直接吃新鲜的。青梅酒做的比较多，是比较有名的一个。

青梅能够有调节肠胃功能，还有解毒的功效，青梅还能够防老抗衰哦。青梅酒中大量的多酚类物质还能抑制脂肪堆积，酣畅之余还有塑身减肥的作用。

青梅的果实含有的柠檬酸，苹果酸等物质，酸味特别强，能把体内的乳酸排出体外，还能抑制乳酸的合成，对血液的清洁有强烈的效果，能够促进消化，增加食欲，增加活力，消除疲劳的功效，同时还能提高睡眠质量，安神养心，也能使大便易排除体外，还有抗癌的功能。

有利于增强肠胃功能，促进消化和肠道的吸收，促进唾液的分泌，不再口干舌燥，滋润肠胃，保护肝脏，还有杀病毒，消灭细菌的作用，多吃能够清除体内的病毒和毒素，青梅可以直接吃，也可以泡水喝。