第一个小窍门,就是在煮毛豆的时候,将毛豆的两个角剪开,这样,就可以是调料更好地溶入到毛豆里面。吃起来的时候,毛豆也会变得更加鲜美好吃。
第二个小窍门,就是在加调料的时候,应该根据自己的喜好,以及在煮毛豆的时候,所添加的调料,选择最好的调料搭配。这样煮出来的毛豆,才会更加好吃。
第三个小窍门,就是在吃毛豆的时候,配上一瓶啤酒,味道会更加好吃。
第四个小窍门,就是煮毛豆,怎样才能呢个保持原来翠绿的样子。在煮毛豆之后,由于毛豆里面的叶绿素,被氧化了,所以,煮出来的毛豆,才会显得是黄褐色的。要使煮毛豆,保持原来的翠绿色,可以采用西餐的做法,煮毛豆的时候,时间不宜过长,五分钟就可以了,同时,在水里面,加点食用油。煮好以后,将毛豆放在冰水里,这样就可以使毛豆保持原来翠绿的样子。
最后一个小窍门,就是吃煮毛豆,最好是跟自己的朋友一起吃,这样才会更加有回忆后的余味悠长。
以上就是煮毛豆以及吃毛豆的窍门的介绍了,如果想了解更多,欢迎大家到农业之友网查询更多资料。
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