胜利农场12队养鹿场杨光林自1980年建养殖梅花鹿及马鹿场以来,由于多年辛勤的科学喂养,取得了丰厚的经济效益。鹿茸、自己配制的鹿胎膏等贵重药材销往内地,而且他还积累了一套人工养鹿的饲养技术。人工养鹿一般品种为梅花鹿与马鹿,在北方寒冷地区应做好以下几点技术措施。
胜利农场地处乌苏里江畔,气候寒冷长达半年之久,适宜人工饲养的是梅花鹿与马鹿。大部分农户饲养的都是本地梅花鹿。饲养鹿必须选择优良品种,通过实践,高产鹿和低产鹿相比,不但鹿茸产量差别大,而且鹿茸的质量和价格也有较大的差异,经济效益相差悬殊。
鹿属反刍动物,其生理、食性、生长、繁殖等与牛、羊大同小异。人工饲养,仍保持了野生动物的耐粗饲、抗逆性强、疾病少、生长快、易繁殖等特性。因此,在选择饲养场地时,要考虑到这些因素,选择离水源比较近处,有条件的可在野生树林边搭建放牧场,建造夏天通风冬天暖和的鹿舍,一般50―80平方米。
养鹿可利用的饲料有青绿多汁饲料、干粗饲料和精饲料、矿物质饲料。青粗饲料主要有农作物秸秆、秧蔓、树叶、青干草、根茎饲料以及青贮料等。对青、粗饲料可以采取自由采食。除了喂粗饲料,每天还须补充1―1.5千克的精饲料。精饲料主要由能量饲料玉米、麦麸、豆饼等以及糠麸类饲料混合而成。一般能量饲料占50%―60%,蛋白质饲料占15%―20%。糠麸类饲料占15%―25%,骨粉15―20克/天,食盐为15克/天(每百千克体重计)。在初春季节,要补喂胡萝卜、青贮料、菜叶等多汁饲料。公鹿在配种期和长茸期、母鹿在妊娠期和哺乳期,精料、矿物质饲料和多汁饲料的喂量要适当增加。母鹿在妊娠前期和中期要多喂青、粗饲料,后期多喂体积小,质量优的精料。饲喂次数一般每天3次。在公鹿长茸的时间,饲料中添加畜用生长素,可提高鹿茸产量。
鹿要分群饲喂,公母分开,老幼分开,每群为10―15只为宜。对妊娠母鹿更要单独组群饲养,适当加强运动,不要喂变霉饲料,防止惊吓,以防流产。做到每天清扫鹿圈舍、保持清洁、预防疾病。
一般到1.5岁时,鹿就已性成熟,但身体尚未成熟,适宜的配种年龄应在2.5岁。鹿的繁殖期是在7月底至10月份。母鹿隔18―24天发情1次,每次持续2―4天。种公鹿应选择生长快、产茸多、抗病力强、遗传性稳定的健壮公鹿。一般每15―20只母鹿放1只公鹿。母鹿发情后,应适时放对配种,一般交配2―3次。鹿的妊娠期,梅花鹿为231―236天,马鹿为240―250天,每胎产仔1―2只。
初切角茸,角茸长到3厘米时,从顶端纵向用刀切开1.6―1.9厘米,这样可大幅度提高鹿茸的产量。
采茸时间要适当,早采或晚采影响茸的产量。三叉茸在65―70天、四叉茸在75―80天采收为宜。锯茸有吊圈法和麻醉法两种。麻醉药常用可可林和静松灵肌肉注射,注射后15―20分钟鹿即被麻醉倒地。锯茸时,下锯要轻、平,锯后伤口上药要均匀,用小手锯,放鹿速度迅速。
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