榴莲属于热带水果，在热带地区均有生长，正是因为这样，所以榴莲所含营养成分较多。在泰国，当地人把榴莲当成了宝，甚至有这样一个说法，貌美的少女宁愿用自己美丽的裙子来换一餐榴莲。在我们看来，榴莲厚厚的壳上长满了刺，躲都来不及，但是泰国人却把榴莲的壳当成了珍宝，原因则是榴莲的壳也是大补的材料。

人们之所以喜欢吃榴莲，除了它的味道甜美，口感好，主要还是因为它的营养价值高，那么，榴莲究竟有什么样的营养价值呢?有哪些奇特的功效呢?今天便给大家做个详细的介绍。

在很早以前，聪明勤劳的中国人民就开始注重吃的可口美味和营养搭配，甚至把吃看得比天高。那么，榴莲有哪些吃法呢?接下来给大家一一介绍。

榴莲的吃法一：生食。榴莲本身就是一种水果，是可以直接食用。取成熟的榴莲，打开其又厚又硬的壳，取其果肉食用。榴莲的果肉软而甜美，吃起来口感有点像吃雪糕。

榴莲的果肉中富含蛋白质、糖类，以及碳水化合物和脂肪，生食果肉可以很好地补充能量。此外，榴莲的果肉中还还有多种维生素，例如维生素C和维生素B等。

榴莲真的是个宝，除了上面提及的其果肉中含有的物质，还含有人体所需的微量元素钙、磷、锌、镁和铁，能够从水果中摄取人体所需的微量元素总好过从药物中摄取。

正是因为榴莲的果肉中含有如此多的物质，生食榴莲的果肉不仅不可强壮身体，还可益脾补胃，滋阴壮阳等。

榴莲的吃法二：将榴莲的种子炒熟或者煮熟食用，可以补充蛋白质。榴莲的种子中含有大量的蛋白质，要想补充蛋白质，可以将榴莲的种子炒熟或者煮熟然后食用，其口感和板栗相似，吃了可以很好地补充体力。

常食用榴莲可以通肠助便，防止便秘，还可以预防高血压等。但是榴莲是高热量水果，不可过多食用，此外，食用过榴莲九个小时内不可以饮酒。