苦瓜分枝性特别强,侧蔓多,且有些侧蔓是结瓜的。为了创造一个通风透光的良好生长环境和减少养分消耗,1米以下的侧枝都应该去除,1米以上选2~3个枝头。中期以后不再整枝,但应摘除基部的老叶、黄叶,以及悬挂到下部的无瓜的枝条。如果可以,上部无瓜或雌花的枝条也应该摘除,以利通风透光。
苦瓜喜湿润、忌积水,平时要注意及时排除田间积水。在用水上可根据土壤干湿情况进行。一般晴天太阳猛烈蒸发量大,水分消失快,需及时淋水,以保证其生理需水要求,避免受旱萎蔫,影响植株生长发育和开花结果。在高产时期,随补水补充充足的氮、磷、钾肥料。也可以用充分腐熟的农家肥进行冲施。施肥量注意“少量勤施”的原则。苦瓜进入生长盛期施肥要充足,高温干旱季节要及时浇水,畦面最好铺麦草以保湿,同时注意防止积水。
注意促花,经常喷施“开花精”、“促果灵”、“氨基酸”、硼砂、磷酸二氢钾、硝酸钙等营养液或药剂。
苦瓜常发病有枯萎病、炭疽病、白粉病等。虫害主要为瓜实蝇。
白粉病在开花结瓜期间发病,在叶片上布满白色粉状物,使叶片失绿黄化,造成植株早衰。防治方法:当叶片上有白色粉状物出现时,应每7~10天叶面喷洒一次腈菌唑水溶液或粉锈宁水溶液进行防治,连续喷洒2~3次,注意药水水量一定要大。
疫病在叶片上多从叶尖或叶缘开始,病斑形状不规则,周缘不明显,初呈暗绿色,水渍状,后变褐色。病斑可扩大至整个或大半个叶片,潮湿时,在病斑交界处,长出一圈白色霉状物。防治药剂:百菌清、疫克、波尔多液、农利灵、安克或金雷多米尔喷施,病叶摘除并带走销毁。
防治螟虫用锐劲特等药剂喷杀。防治蚜虫用吡虫啉、啶虫脒喷杀。防治瓜实蝇的方法是在幼瓜期,用锐劲特水溶液,或农地乐水溶液,或功夫水溶液喷洒幼瓜2~3次,每4~5天一次,并及时摘除畸形果,集中园外烧毁或深埋。
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