1、土壤选择:秋季种植的菠菜对土壤要求不严格,沙质壤土上栽培表现早熟,在粘质壤土栽培易获丰产。耐酸力较弱,适宜的土壤pH值为5.5―7,土壤pH值在5.5以下或8以上时生长不良。
2、播种时间:8月20日左右播种,9月下旬左右上市。主要选择耐热高产园叶菠菜品种,如全能菠菜等。
3、施足底肥:菠菜对氮、钾的吸收率较高,一般亩施腐熟农家肥1000kg,三元复合肥80kg;同时整个生育期土壤湿度须保持田间持水量的70―80%。
4、适时播种:直播,厢宽2―1.5m,成龟背形,2―3次均匀播种,早秋季播种时,为保证全苗,种子可先用15―20℃水浸一天,催芽后湿播。秋季气温高、雨水多,菠菜播种量不宜过大,一般每亩播干种量1.2―1.5kg。播种后为保证菠菜全苗和促进生长,及薄土盖种,或用稻草盖种,或搭棚遮挡,减少高温和暴雨危害及阳光直射,并保持土壤湿度。菠菜两片真叶展开后,叶数、叶重和叶面积迅速增长,施速效氮肥1―2次。
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