贝类海鲜销售旺季因地区和品种而异。清明前后蛏子格外肥美。旺季时，贝类销量可观，目前宁波批发市场贝类日交易量超百吨。价格相对亲民实惠，偶尔也会因市场波动变化，像休渔期常见品种因产量增加价格下降，今年蛏子的价格相比去年同期约有10％的下降。供需方面，供应充足，电商兴起也拓宽了销售渠道。
营养与烹饪
贝类海鲜营养丰富，富含高质量蛋白质与多种微量元素，脂肪多为有益的不饱和脂肪酸。其烹饪方式多样，清蒸保留原汁原味，辣炒增添热辣魅力，煲汤注入鲜美灵魂。
挑选与食用
现场挑选贝类，首选鲜活的，看外观要完整光滑、颜色自然无破损。线上选购要关注快递发货时效与保鲜运输方式。食用贝类要控制食用量，避免加重肠胃负担、升高尿酸。（文/农业之友 徐贝贝）
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端午时节话农事：天气为笔，绘就秋粮丰收图
端午时节农事正忙，2025 年端午节在 5 月 31 日，紧邻 6 月 5 日的芒种，正值夏收夏种 “双抢” 大忙时，对农民至关重要。
2025-05-31综合资讯最新资讯
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“龙舟水” 来袭，南方开启降雨模式
据中央气象台消息，5 月 27 日起，贵州、江南、华南等地迎来今年南方最强降雨，大到暴雨纷纷登场，部分地区有大暴雨甚至特大暴雨，还伴有强对流天气。降雨进程像接力赛，27 - 29 日降雨区不断变化，多地累计雨量可观。
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国际马铃薯日｜从 “小众” 到 “全球明星” 的逆袭之路
国际马铃薯日的设立（5 月 30 日），不仅致敬其数千年栽培史，更凸显其营养（富含维 C、钾、膳食纤维）与可持续价值 —— 耐寒耐旱、短周期助粮食应急。未来，智能化种植与加工创新（如健康零食、生物燃料）将释放更大潜力，看这颗 “土疙瘩” 如何持续为全球粮食安全与美味赋能。
2025-05-30综合资讯今日焦点
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夏粮快讯：收获进度超三成
记者从农业农村部获悉，截至 5 月 30 日 17 时，全国已收获夏粮小麦面积 1.29 亿亩，收获进度过三成。湖北、四川及华南地区麦收已收官，安徽过八成，河南过六成，陕西过两成，江苏近一成半。
2025-05-30综合资讯国内农业
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