冬季瓜果菜和热带水果，就是海南农业最具特色的两大品牌。目前，海南已经形成“五基地一区”（国家冬季瓜菜基地、南繁育制种基地、热带水果基地、天然橡胶基地、海洋渔业基地和无规定动物疫病区）为主导的热带特色高效农业体系。

在整个国家消费升级的大趋势下，手握热带特色农业这张“王牌”的海南，致力于增加优质高效绿色农产品的有效供给，无疑将迎来巨大机遇。据统计，2017年海南省农业增加值达到1012.46亿元，同比增长3.8%，其中，热带特色高效农业增加值占比超过75%。

同时，以调整结构、标准化改造、产业融合为重点，海南热带水果产业进一步提质增效，在做精做优芒果、荔枝、菠萝、香蕉等大宗水果的同时，还大力发展莲雾、火龙果、龙眼、木瓜等特色水果。2017年，全省热带水果种植面积达245万亩，产量291万吨，产值128亿元。槟榔、胡椒等热带作物产业同样发展迅速，产量均占全国的95%以上。

随着近年来的消费升级，绿色安全越来越成为消费者的共识，这推动着农业的供给侧结构性改革，必须走绿色高效的发展路线。近年来，海南还着力保障农产品质量安全，守住农业发展的“生命线”。据前述新华社报道，海南省农业部门总农艺师黄正恩介绍，2017年，海南共检测农产品样品197.36万个，合格率达99.54%。

中国热带农业科学院农产品加工研究所研究员、副所长李积华称，2015年，海南省规模以上农产品加工企业数量在全国排名倒数第三；海南省农产品加工业经营性收入总额在全国排名倒数第三；海南农产品加工业总产值与农业总产值比远低于全国平均水平。