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  • 奶价下跌奶牛养殖市场持续亏损

  • 编辑:依依   日期:2015/11/9 11:06:57   来源:网络 点击数:
  • 今年上半年牛奶因出售价格有所下跌,虽然奶牛养殖总成本有所下降,但净利润比去年上、下半年都有不同程度的减少,亏损较大。

    奶牛养殖市场

    江苏省苏州市物价局成本调查监审分局、常熟市发改委成本调查队联合,对常熟市虞山镇光明村民乐奶牛养殖场,开展的上半年奶牛养殖成本收益情况调查结果显示,在原奶收购价下跌以及进口奶倒逼的双重影响下,奶业市场消费增长缓慢,液态奶价格的下跌比往年更加明显,出现倒奶现象。今年上半年,比去年上半年头均牛奶产量减少31.77%,总成本下降1.75%,环比去年下半年头均牛奶产量增加4.49%,总成本下降3.76%,因价格下跌等因素净收益持续减少。

    常熟市民乐奶牛场是一家私营规模奶牛养殖场,在苏州市规模奶牛养殖场中具有代表性,其养殖的奶牛品种是优质高产的“荷斯坦”奶牛。今年上半年养殖场平均拥有在产奶牛161头,日均产奶量2吨。

    头均牛奶产量同比减环比增,因价格下跌产值减少。每头奶牛实际日均产奶量为11.75公斤,头均产奶量共计2126.71公斤,和去年上半年相比,减少31.77%;和去年下半年相比,增加4.49%。由于今年上半年牛奶出售平均价格,比去年上半年下跌13.3%,奶牛头均主产品产值为9164.59元,比去年上半年减少40.84%;比去年下半年减少7.48%。

    头均总成本比去年上下半年均有下降。今年上半年养殖奶牛的头均总成本为12598.3元,比去年上半年减少1.75%,比去年下半年减少3.76%。具体成本项目有减有增:头均物质与服务费用有所减少,其中精饲料费、水费、燃料动力费减少,青粗饲料费、间接费用增加,医疗防疫费、技术服务费、工具材料费和修理维护费有减有增。人工成本有所减少,主要原因是雇工工薪的降低。土地成本有所增加,主要原因是奶牛分摊头数不同所致。

    奶牛头均净收益明显减少。今年上半年每50公斤牛奶主产品平均出售价格为215.46元,比去年上半年下跌13.3%,比去年下半年下跌11.45%。受价格和成本两者因素影响,今年上半年每50公斤主产品的净利润为-63.7元,比去年上半年、下半年,分别减少108.26元和4.08元。今年上半年奶牛头均净利润为-2874.7元,比去年上半年减少5676.64元,比去年下半年减少298.36元。今年上半年奶牛头均成本利润率为-22.82%,比去年上半年下降44.67个百分点,比去年下半年下降3.14个百分点。

    建议政府加大对规模奶牛养殖政策优惠的力度,建立健全乳制品行业价格管理机制,维护双方利益。


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