农业之友网
 
 
您现在的位置: 首页 >  蔬菜 >  茭白 >  保鲜储藏 >  正文
  • 您当前位置:农业之友 >> 茭白 >> 茭白技术 >> 保鲜储藏 >> 浏览茭白
  • 茭白如何保鲜

  • 编辑:雨情   日期:2015/12/21 9:38:11   来源:网络 点击数:
  • 茭白需要种植在平原地区,因为茭白不耐寒、茭白一般在夏秋季节收获,那么收获后的茭白如何保鲜呢?现农业之友网将茭白如何保鲜介绍如下。

    茭白如何保鲜--农业之友网

    茭白如何保鲜

    1.分级:选取大小一致,无病虫害及机械损伤的品质优良的茭白,留1-2厘米长的苔管及2-3片茭壳包裹茭肉,不破坏最里面一层包裹茭肉的茭壳。按照新鲜度、茭壳外形、重量等分级。

    2.预冷:挑选分级完毕后(一般在采后6-8小时以内)立即进行预冷,最好采用水预冷方式。若无专用预冷设备,可将盛满洁净水的容器放入保鲜库,待水温达到1℃左右时,将茭白放入水中降温。也可将包装箱或筐分散放在保鲜库中,强制通风预冷。

    3.保鲜剂处理:将保鲜剂处理过的茭白,整齐地横放入茭白保鲜专用袋,不可竖放,不可挤压,每袋以10-15公斤为宜,袋口敞开,入库,24小时后封袋。

    茭白如何保鲜--农业之友网

    4.准备:茭白入库前5天可采用硫磺熏蒸法进行消毒,也可用8-10%甲醛水溶液进行喷雾消毒,贮藏架、包装材料、器皿用漂白粉进行消毒处理。消毒完成后密闭24小时,打开库门、换气扇进行通风。

    5.入库:最好在茭白采收后6-12小时内入库,日入库量一般不应超过库容量的30%。贷垛应按产地、品种、等级分别堆码并悬挂垛牌。

    6.管理:茭白入库后,库温应控制在0-3℃左右,相对湿度保持在85%以上,保持库内及保鲜袋内合理的二氧化碳浓度。 

    以上就是茭白如何保鲜的介绍了,如果想了解更多,欢迎大家到农业之友网查询更多资料。


  • 上一篇:茭白的贮藏方法
    下一篇:明矾水贮藏茭白的方法
  • 相关文章:

 
京ICP备15009806号-1  网站违法和不良信息举报电话:(86)-010-56107019
Copyright © www.nyzy.com  All Rights Reserved.  农业之友 版权所有