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  • 江苏吴江:茭白住大棚 身价翻一番

  • 编辑:小雅   日期:2015/9/21 16:23:11   来源:网络 点击数:
  • 地产茭白吃口鲜嫩、清香扑鼻,是很多老苏州的“至爱”,可是由于上市晚往往卖不起“价钿”。澄湖蔬菜园艺专业合作社尝试为茭白田搭薄膜大棚,将地产茭白的上市期提前了一个月。昨天,该合作社1亩多“试验田”迎来首个丰收,每斤茭白收购价为4到5元,比往年贵了1倍。

    茭白

    走进澄湖蔬菜园艺专业合作社基地,一排排薄膜大棚整整齐齐。大棚里面绿浪起伏,几个老农正穿着胶鞋,弯着腰在烂田里收割茭白。连壳带叶的茭白,看上去很修长,经过一番打理后露出一段段的白肉,特别细腻光洁,这就是“吴江茭”。“苏州是水生蔬菜品种最优、技术最好的地区,就茭白来说,有20多个优质品种,比如较有名气的大中小蜡台、吴江茭。”基地负责人张林元告诉记者,相比外地茭白,本地茭白由于生长足、更新鲜,所以吃口更甜更糯。


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